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＊営業日・営業時間（臨時休業など）が変わることがあるのでお店の公式ホームページで確認してからお出掛けください。
新潟県糸魚川市にある「フェルエッグ」は、こだわりのたまごを使ったスイーツが美味しくて大人気のカフェです。そこでは、イートインでしか食べられない限定のプリンや、ショーケースの中の絶品スイーツ、コーヒーなどが味わえます。
今回の記事はカフェの利用方法やメニュー表、コーヒーのセルフサービスなど、訪れる前に知っておきたい情報をたっぷりお届けします。
カフェでの注文方法は、初めてでもお店の方が丁寧に説明してくださるので安心して入ることができます。
イートイン利用の流れ
１、まずは入店
可愛い青い色の扉を開けてレジカウンターまで進みます。
２、席を確保しましょう
お店の奥には２つの部屋があって、いくつかのテーブル席があります。それぞれ外からの自然光が差し込んできて落ち着いた雰囲気の部屋でした。
３、レジカウンターでメニューを熟読
メニュー表で、どんなスイーツやドリンクがあるのかを確認します。ちなみに、ショーケースの中の商品も選んでカフェで味わうことができるのでメニュー表とショーケースをじっくり見てくださいね。
ショーケースの中にあるケーキを選ぶと待たずに食べることができます
４、カウンターで注文＆会計
レジで食べたいスイーツやドリンクを伝え、お会計を済ませましょう。
「イートインでしか食べられないプリン」って名前がもう「絶対にこれ！」ってなりますよね～。もちろんオーダーしました♪ ドリンクはコーヒーをオーダー。
５、注文が完了したらカフェへ
注文が終わったら、選んだ席で待ちながらおしゃべりを楽しみましょう。
お会計が済むと、ドリンクのカップを渡されるのでコーヒーや紅茶を淹れに行ったりします。
６、席にスイーツが届く
テーブル席でぼわ～っとして待っているとお店の方が運んできてくれるシステムです。素敵なカフェタイムを満喫しましょ～。
７、食器類を黒の食器棚に返却
食べ終わったら食器類をカフェの出入り口にあった黒い食器棚に返却してから帰ります。
こちらがイートインでしか食べられない「もっちりかたいプリン」（メニュー名）。 濃厚で固めの美味しいプリンです。
こちらがブダペストロールケーキです。なんとこのケーキは、グルテンフリーで、ショーケースの中から選んだものです。
ブダペストはハンガリーの首都ですが、このケーキが生まれたのはスウェーデンのようで、なんでも考案された方がブダペストに思いを寄せて命名したそうです。
どんな想いだったんだろうね・・
メレンゲとヘーゼルナッツパウダーで焼き上げた生地に無糖の生クリームとフルーツ（クランベリー）を巻き込んだもので、美味しくてすぐに食べ終えてしまいました。こちらもおススメの一品です。
「フェルエッグ」のカフェメニューです。
＊この日は午後から伺ったので売り切れのメニューがありました
・イートインでしか食べれない「もっちりかたいプリン」（イートインのみの商品）
こだわりのたまごを使った濃厚プリンでたまごの風味がしっかりと感じられるプリンです。
・雲の上かと思った シフォンセット（ホットドリンク付き イートインのみの商品）
ソースは、ラズベリー、キャラメル、チョコレートの中から選ぶことができるようです。
・たまごや仕立てのプリンアラモード（果物やシフォンケーキは日替わり イートインのみ）
・たまご屋が食べてもらいたいと思った一息BOX（人気商品で予約がおすすめ イートイン・テイクアウト）
こだわりの卵を使用したたまご屋さんのサンドイッチ３種と、定番人気のシフォンケーキ、プリン、クッキーが入った夢のような箱（完売でした）
・シナモンとラムシロップが効いたエッグノッグ（イートインのみ）
牛乳に朝採りピュアエッグとオリゴ糖を加えたホットドリンク（トッピングのシナモンパウダーは、有無を選べます また、ラムシロップはノンアルコールです）
・きっと明日も飲みたくなる ミルクセーキ（イートインのみ）
・よもぎハーブティー
糸魚川早川産のヨモギを使用したよもぎハーブティー（カモミールブレンド）。よくリピ買いしていますが、ほっと一息つきたいときには最適です。
・ホットコーヒー・紅茶（イートインのみ）
セルフサービスでおかわり自由です
「フェルエッグ」の嬉しいポイントのひとつが、コーヒーのおかわり自由サービスです。セルフサービスなので自分のタイミングでコーヒーが楽しめます。
１杯目を注文すると、２杯目以降のコーヒーが無料なので、ゆっくり過ごしたい人にピッタリだと思います♪（紅茶もOK）
・店名 フェルエッグ糸魚川店（本店）
・住所 新潟県糸魚川市平牛２１１６
・電話番号 ０２５－５５０－６６８０
・営業時間
・１０時～１８時
・カフェコーナー１１時～１７時（L.o.１６時）
・定休日 水曜日・木曜日
・駐車場 有り（お店の前と お店の斜め向かいに駐車場があります）
「フェルエッグ」は美味しいスイーツとコーヒーをゆっくり楽しめる、糸魚川の素敵なカフェでした。ぜひ一度足を運んで、こだわり卵のスイーツを味わってみてくださいね。
