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*営業日・営業時間(臨時休業など)が変わることがあるのでお店の公式ホームページで確認してからお出掛けください。
糸魚川駅の近くに「絲と糸」があり、こちらのお店は新潟県産や糸魚川産の食材をつかったメニューが特徴のカフェです。
お店には北陸新幹線 糸魚川駅から徒歩1分ほどで到着します。
店内のカウンター席は地元の常連の方が多いという感じで、お店の方と賑やかにお話しされていました。店全体では、ご年配から高校生くらいまで幅広い年代のお客さんがいる印象です。
糸魚川市にはたくさんのカフェがありますが、その中でもこのお店は特にインスタ映えする「おしゃれなカフェ」として人気があるそうです。
すぐ近くの席にいた高校生くらいの子たちは「かわいィ~」といって動画を撮っていたので間違いないです。
席は1階のカウンターがあるスペースと、階段を上った2階にテーブル席があるスペースとがあります。
ゆっくりと「くつろげるカフェ」というより、駅から近くてすぐにカフェを利用したい場合にはよさそうです。
*土日など混雑時には少し並んで入店します。その後オーダーして10分~15分ほどで注文したものが席に届きます。その後10分で完食し、店を出るといった感じです。

こちらが人気のプリンアフォガード(650円)で、アイスの上からエスプレッソをお好みの量をかけて食べます。プリンは固めなので上に乗ったアイスも崩れることなく食べ終えました。
水はセルフサービスとなっていて、中央にあるテーブルにあります。
入店するとすぐにレジカウンターがあるので、そこでメニュー表から好きな商品を選びます。
こちらのレジカウンターでオーダーとお支払いを済ませます(支払いが先)

すると番号札をもらうので、それをもって好きな席に移動します。いったん席に着いたら移動しないことをおススメします(窓側の席に移動してしまって、お店の方に念入に消毒作業をさせてしまいました)。

ごめんなさいっ!
あと、もうひとつ気を付けなければならない点があります。2階にあるオシャレな照明ですが、ぼ~っと歩いていると頭をぶつけるので気を付けてくださいね。

カフェといえば、やはりコーヒーが気になりますよね。オーナーが厳選した豆を使用しているそうで、使用しているコーヒー豆は糸魚川の製茶問屋「正香園」の豆をハンドドリップで淹れてくれます。
ドリップコーヒーは豆を選べたり、ドリンクはカスタマイズも可能で、ミルクの種類をオーツミルクに変更したり、カフェインレスに変更(オプション)できるので、お店の方に相談して自分好みの一杯を楽しんでみてはいかがでしょうか。
「絲と糸」に来たら、オーダーしてほしいのが「プリン」です。プリンの上に大きなジェラートが乗っているので写真を撮りたくなるハズです。

SNSでも話題になっている1番人気のプリンアフォガードですが、美味しいとの口コミが多かったです
SNSで人気の理由は、まさに『インスタ映え』の見た目です。ジェラート+プリンは季節限定商品が出るので、どの季節に行っても違う味があります。

↑ 3月季節限定プリン「桜抹茶プリン」(750円)です。
このプリンは、新潟県糸魚川市の養鶏場foraggの卵を使用していて、プリンの上にのっている抹茶ジェラートは正香園の雪室抹茶を使用しているそうです。
そしてその抹茶ジェラートの上には桜の花びらがのっていて、なおかつ桜ミルクソースをかけて食べます。

ふわっと香る桜の風味と抹茶ジェラートの香が合わさって、口に運ぶと滑らかにとろけ、上品な甘さが広がります
季節限定のメニューが気になった方は早めにお店に行ってみてください。午後から入店すると売切れの商品が多数あります。
また季節限定商品が出るとInstagramでアップされるので、フォローして最新情報を入手してみてはいかがでしょうか。
最後にこちらのカフェの店舗情報をまとめました。
店舗名 絲と糸
住所 新潟県糸魚川市大町1丁目1-29(現在は糸魚川キターレ店から移転しています)
営業時間
10時~17時
10時~21時(土曜日)L.o.20時30分
定休日 木曜日・金曜日
駐車場
まちなか駐車場(無料)
ヒスイ王国館(有料)
アクセス 北陸新幹線 糸魚川駅から徒歩1分
糸魚川駅から一番近いカフェといえばこちらの「絲と糸」です。ハンドドリップコーヒーやインスタ映えスイーツがあるカフェです。
食材は新潟県産・糸魚川産などの「新潟県のもの」にこだわりのあるメニューなので、地元の味が楽しめると思います。フードメニューのカレーは、地元の旬の野菜・米をつかっており、小麦粉やバターを使用していない身体に優しいものを提供しているお店です。
特にスイーツが人気のカフェで、その季節にしか食べられない地元の食材が楽しめるのが最大の特徴です。
このお店の「プリン」はプリンの上に大きなジェラートがのっていて、SNS映えする見た目が人気です。訪れる際は、売切れる前の午前中に行って、味わってみてはいかがでしょうか。
最新情報はお店の公式インスタグラムで発信されているので、気になる方はフォローしておくのがオススメです。