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＊営業日・営業時間（臨時休業など）が変わることがあるのでお店の公式ホームページで確認してからお出掛けください。
福井県鯖江市に本店がある三六商店の「サラダ焼き」が上越市の下門前にあります。
この「サラダ焼き」というのはその鯖江市のソウルフードで、外見は＊大判焼ですが、中に濃いめのマヨネーズ、ロースハム、カイワレ大根が入っているという食べ物です。その独特な食感と味わいで、食欲をそそる大判焼きならぬサラダ焼きで、一度食べてみるとハマるかも？しれません。
＊こちらのお店の紹介では「今川焼き」となっていますが、ブログ主は「大判焼き」として書いています。
今川焼き、大判焼き、御座候、回転焼き、そのほかいろいろ
地域によって呼び方が変わるのよね～
この記事では三六サラダ焼きの人気メニューやその詳細をお届けします。
サラダ焼きは気付くと食べたくなるという不思議な一品で、大判焼きよりも少しふんわり、モチモチとした生地だと思います。小腹が空いたときにちょうど良いサイズなのでおやつには最適かもしれません。
こちらのお店のメニューは定番商品としては「サラダ焼き」・「あんこ」・「カスタードクリーム」があります。その他に期間限定商品というものがあり、季節によって「カレー」・「お好み焼き」・「和栗あん」・「生どら」「ショコラ」などが販売されています。
こちらのお店で一番人気がある商品は「サラダ焼き」です。なんといっても中に入っている濃いめのマヨネーズ味がクセになります。
文章では伝わりにくいと思いますが、マヨネーズ好きにはハマる味かもしれません。他のお店にはない味なので、お出掛けの際にはぜひ立ち寄って試しに召し上がってみてください。あ～・・確かにクセになるかも？・・と思うはずです（個人の味覚の為 責任は負いかねます）
大判焼きの定番ともいえる「あんこ」です。甘さは控えめで、ふんわり焼き上げられた生地と相性抜群です。
クリームもまた大判焼きの定番商品ですよね。しつこくない甘さで美味しいです。
先に述べましたが、こちらのお店は期間限定商品もあるので要チェックです。季節ごとに新しい味わいが登場するのでいろいろな種類を楽しむことができます。早めにお店に行かないと売切れてしまうこともあるようなのでお店のInstagram三六サラダ焼 上越店でチェックして早めにお出掛けしてみてください。
夏になると、ひんやりスイーツ、生どらが販売されます。種類はあんこと、いちごでした。生クリームの中につぶあんが入ったものを食べましたが美味しかったです。また、まだ食べたことはありませんが、かき氷も販売されます。こちらも夏季限定商品です。
今回の季節限定商品は「ショコラ」でした。チョコレートが濃厚でたっぷりと入っていました。１月の限定商品とのことです。
こちらのお店のサラダ焼きのサイズは一般的にブログ主が知っている大判焼きよりもひとまわり小さいと思います。しかし、小腹が空いているときに食べる場合はちょうど良いサイズなので、おやつにしたり、ちょっとした手土産にも良いかもしれません。
サラダ焼き、あんこ、カスタードクリームは１個１８０円で、期間限定商品は２００円です（２０２５年１月の値段）
住所 新潟県上越市下門前１９０１
電話番号 ０７０－２６５１－４２９９
営業時間 １０時～１８時
定休日 木曜日
駐車場 有り
ぜひ好みのメニューを見つけて味わってみてください
ちなみにテイクアウトのみだよ～
